J'ai souvent entendu des professeurs de yoga dire que le yoga consistait à apprendre à équilibrer l'esprit et le corps, à trouver la paix intérieure et la stabilité. Si vous suivez cette logique, il semble que manger consciemment et sainement devrait en fait être un élément important du yoga, mais il me semble que cela ne fait presque pas de cas.
Même si j'ai une pratique régulière de yoga, je me retrouve souvent à prendre des plats à emporter, à manger rapidement sur le pouce ou à manger à mon bureau tout en effectuant plusieurs tâches et en envoyant des e-mails. Et même si j'attends avec impatience ma pratique, je ne pense pas assez à ce que je mets réellement dans mon corps avant et après ma pratique.
«Ce qu'il y a de beau à propos de la pratique du yoga, c'est qu'elle nous aide à nous connecter à notre corps», déclare Kara Lydon, diététiste, professeur de yoga et auteur de Nourish Your Namaste: comment la nutrition et le yoga peuvent soutenir la digestion, l'immunité, l'énergie et la relaxation . « Entrainez-vous à écouter votre corps avant et après le cours de yoga pour déterminer quand et quoi manger. Votre corps détient toute la sagesse pour vous aider à manger de manière intuitive, il vous suffit de créer l'espace pour écouter.
Pour m'aider à lancer un nouveau plan pour manger plus consciemment avant et après la pratique, j'ai demandé à Lydon - ainsi qu'à d'autres diététistes experts qui sont également des yogis - quand et quoi manger. Voici ce que nous devrions tous savoir sur la façon de manger pour une pratique idéale du yoga.
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Que manger avant le cours de yoga…
Avant de vous entraîner, vous voulez viser des collations faciles à digérer et qui vous aideront à rester lâche pendant que vous pratiquez. Bien sûr, ce qui fonctionne pour votre corps est spécifique et personnel, c'est pourquoi nous avons demandé à plusieurs experts de vous donner toutes les informations dont vous avez besoin pour faire les bons choix. Voici leurs recommandations:
1. Glucides simples.
«Pensez aux glucides simples avec de petites quantités de protéines, de matières grasses ou de fibres pour rester en puissance et en énergie», explique Lydon. «Certaines de mes collations préférées avant le yoga sont la banane ou la pomme avec du beurre d'arachide, du pain grillé à l'avocat ou du houmous avec des carottes ou des craquelins.»
2. Collations énergisantes .
«Il peut s'agir de beurre de fruits et de noix, d'un smoothie, de pain grillé à l'avocat ou de tout ce qui vous donne de l'énergie», explique Lauren Fowler, diététiste nutritionniste et professeure de yoga dans la région de la baie de San Francisco.
3. Aliments faciles à digérer .
« Avant le yoga, choisissez des aliments qui se digèrent facilement et vous donnent une énergie équilibrée, comme une combinaison de glucides à grains entiers, de protéines et de matières grasses pour rester en forme», explique Kat Brown, diététiste et professeure de yoga.
4. Mangez deux heures avant de vous entraîner .
«Je recommande de prendre un repas complet deux heures avant un cours de yoga», explique Alisha Temples, diététiste et professeure de yoga en Virginie. «Si vous mangez dans les deux heures suivant un cours, choisissez une collation légère.»
5. Évitez les aliments épicés, gras et acides .
Ceux-ci peuvent déranger votre estomac, dit Temples. Vous voudrez également éviter les aliments qui digèrent lentement, dit Brown, car ils pourraient vous mettre mal à l'aise pendant que vous pratiquez.
6. Donnez-vous le temps de digérer avant de vous entraîner.
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Que manger après le cours de yoga…
Avoir un repas ou une collation équilibrée et satisfaisante avec des glucides, des protéines et des graisses vous aidera à raviver votre esprit et votre corps. Ici, nos experts font quelques suggestions sur la façon de faire le plein après avoir obtenu votre débit:
Choisissez des glucides et des protéines. Après le yoga, surtout s'il s'agit d'un flux vigoureux, vous voudrez faire le plein avec un repas ou une collation qui a un rapport de 3 pour 1 glucides aux protéines, ce qui peut aider à réparer les tissus musculaires et à restaurer les niveaux d'énergie, dit Lydon. Certaines de ses collations post-yoga préférées comprennent un parfait au yogourt grec avec des fruits, des noix et du granola; un bol de quinoa avec des légumes, du tofu ou des légumineuses; ou un smoothie avec des bleuets sauvages surgelés, de la banane, de la menthe, du yogourt grec et du kéfir ou du tofu soyeux.
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A propos de l'auteur
Gina Tomaine est une écrivaine et éditrice basée à Philadelphie. Elle est actuellement rédactrice adjointe du mode de vie du magazine Philadelphia, et a précédemment été rédactrice adjointe associée de Rodale's Organic Life. Elle a été publiée dans Prevention, Women's Health, Runner's World et plus encore. En savoir plus sur ginatomaine.com.
